MERMELADAS Y CONSERVAS HECHAS CON AMOR
En Vland Solaris, Asociación de consumidores de prodctos ecológicos, de Benetússer hemos dedicado el día de hoy a preparar conservas con los excedentes de la huerta, que utilizaremos durante el invierno.
Rallando 22 kgs. de tomate eco para preparar la conserva.
En Vland Solaris, Asociación de consumidores de prodctos ecológicos, de Benetússer hemos dedicado el día de hoy a preparar conservas con los excedentes de la huerta, que utilizaremos durante el invierno.
Rallando 22 kgs. de tomate eco para preparar la conserva.
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| A trabajar! |
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Nacho también en el tomate...hoy ha sido
un menage a deux!
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Terminada la conserva de tomate...vamos
con la mermelada de ciruelas que es muy versátil: aporta fibra, tiene alto
contenido en hierro, calma la tos...en fin la sabia
naturaleza.
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| Nacho deshuesando las ciruelas. |
Humea el caldero mágico para la conserva
de tomate frito.
También preparamos unos tarros de
conserva de ratatouille, que además del nombre de un ratón cocinillas y cocinero
es una mezcla de verduras cocinadas y aderezadas con
especias.
Y ya en casa....hemos preparado la
mermelada de moras silvestres....día completo amigos!!!
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